Food Truck Bonappetit

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『ビストロ食堂 Bonappetit』から、
シェフこだわりの味をお届けします。

Food Truck Bonappetit

『ビストロ食堂 Bonappetit』は、イタリアンやフレンチをルーツにしたカジュアルな創作料理を楽しんでいただけるお店です。

お店に来ることで元気になれたり、また明日からがんばろうと思ってもらえたりするようなお店づくりを心がけています。

お店以外だけではなく、もっといろんな場所でお気軽に手作りの味を楽しんでもらいたいという思いから、キッチンカー『Food truck Bonappetit』をはじめました。

Food Truck Bonappetit
Food Truck Bonappetit オープン

たとえば、家族で外遊びに出かけたとき・・・
ごはんを食べにお店へ行くよりも、太陽の下でお手軽にシェフの味を楽しんでみてほしい。

お腹と一緒に心も満たされて、時間の余裕もできるから、いつもよりゆっくりと買い物や周辺の散策ができて、家族の楽しい時間が増えるかもしれません。

おいしかったね、気持ちよかったね。また明日からがんばろう。
そう思ってもらえるような料理を、心をこめてお届けします!

洋食を中心に、様々なジャンルの料理を10年にわたって研究してきたオーナーが
味と見栄えにこだわり、試作を重ねて作りあげました。

  • トマトスパイスカレー

    トマトスパイスカレー

    イタリア産完熟トマトと20種類のスパイスを使用したトマトスパイスカレー。
    ローズマリーを効かせたチキンとターメリックライスで召し上がれ!

  • レモンと八朔のつぶつぶスカッシュ

    レモンと八朔のつぶつぶスカッシュ

    広島県産レモンと八朔を使用。
    果実感をたっぷり楽しめる、爽快な炭酸ジュースです。

  • カレーとスカッシュのセット

    カレーとスカッシュのセット

    『トマトスパイスカレー』と『レモンと八朔のつぶつぶスカッシュ』のお得なセット。

  • 生チーズタルト

    生チーズタルト

    北海道産クリームチーズを使ったレモン風味の生チーズケーキタルトです。
    ホワイトチョコのコーティングでパリッ!サクッ!トロッ!な食感を召し上がれ!

  • ホットサンド

    ホットサンド

    まもなく販売開始!

※メニューはこのほかにも随時追加していく予定です!

スタッフ紹介

『ビストロ食堂 Bonappetit』の味を、いろんな街でもっとお手軽に楽しんでほしい。
心をこめてお届けします!

  • 中村 祐介

    オーナー

    中村 祐介

    『ビストロ食堂 Bonappetit』のオーナーシェフ。
    大阪のホテルレストランでの修行中、出会った洋食に感動して洋食の道へ進む。
    4年間の修行後、地元広島に戻り、イタリアンやフレンチの経験を経て、2020年に『ビストロ食堂 Bonappetit』を開業。
    ワインソムリエの資格も持つ2児のパパ。

  • ゆうか

    パートナー

    ゆうか

    オーナーとは中学校時代の同級生!
    キャンプや登山などをこよなく愛すアウトドア女子で、元病院管理栄養士。
    外での食事の美味しさと楽しさをもっと身近なものにしたい、食事を楽しむための空間づくりをしたいと思い、キッチンカー運営のパートナーとなる。

出店情報について

キッチンカーの出店日時・場所や、新着情報につきましては、
Food Truck Bonappetitの公式Instagramにて発信しています。
ぜひご確認ください!

キッチンカーの出店

出店・イベントのご依頼

現在は広島市内まで対応しています。
キッチンカーを通して、その土地やイベント・商業施設での
お客様の滞在をより充実したものにしたいと考えています。
どうぞお気軽にご連絡ください!

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